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喜讯丨绿色康成SialVive®燕窝酸斩获全球食品创客奖

       2026年5月，第八届食品配方创新论坛（FFI2026）在厦门举办。论坛同期揭晓第六届全球食品创客奖评选结果，北京绿色康成生物技术有限公司自研SialVive®N-乙酰神经氨酸（燕窝酸）从全球参赛作品中脱颖而出，与世界一流大学新加坡国立大学、全球食品配料巨头ADM、完美（中国）有限公司等食品行业领军企业同榜入围，技术实力获国际权威认可。

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合规、循证、量产

三项硬实力同时在线

       SialVive®N-乙酰神经氨酸（燕窝酸）获得全球食品创客奖，主要依托其成熟的合成生物智造体系与完善的功效科学循证体系，也标志着国产生物发酵燕窝酸在工艺标准化、应用安全性、作用确定性等方面，获得国际行业评审体系的正式认可。据悉，N-乙酰神经氨酸（燕窝酸）作为新食品原料，须通过国家卫健委的实质等同认定，方可合规用于食品生产与销售。
       尽管国内已有多家企业披露布局生物法燕窝酸，但截至目前，绿色康成是极少数率先通过该认定的企业之一。该认定周期长、门槛高，不仅是对产品安全性、质量一致性的国家级权威确认，更意味着SialVive®燕窝酸已合法合规地拿到了国内食品与大健康市场的“准入钥匙”。
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多轮严苛评审 
绿色康成综合实力获权威背书
作为覆盖亚、欧、北美等区域的国际化行业专业评选，全球食品创客奖长期聚焦食品原料科技创新与产业化落地价值。本届赛事评审阵容汇聚国际食品科学院、江南大学、新加坡国立大学、香港理工大学等科研院所专家，以及飞鹤、雀巢、汤臣倍健、云南白药等头部品牌技术负责人，形成兼具学术高度与产业落地视角的评审委员会。
       本次评选采用资料审核、专家合议、应用盲测三位一体的评估机制，从技术创新性、产品稳定性、科学实证完整性、配方适配价值等维度，对200余项创新成果进行系统筛选。绿色康成SialVive®燕窝酸最终突围，核心在于其跳出单一工艺创新维度，在原料合规性、循证系统性、量产稳定性、应用安全性四个关键维度，均形成了可落地、可追溯、可复用的标准化体系。
▲绿色康成应用开发兼市场总监（右九）代表公司领奖
       业内评审表示，随着功能食品与口服美容赛道进入存量提质阶段，市场对高活性原料的核心诉求，已从“有无成分”转向“是否安全、是否有效、是否稳定”，绿色康成的技术与实证体系，契合行业高质量升级的主流方向。
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全维度科学循证 
构建可验证的妆食同源功效体系
       当前功能原料市场，概念化成分、无实证配方、模糊化功能宣传仍较为普遍。区别于行业多数原料仅停留在基础成分检测层面，绿色康成对SialVive®燕窝酸建立了细胞实验、作用机理研究、人体真人实测的完整科学验证链路。
       系统化实测和科研数据表明，燕窝酸在内服场景下具备促生胶原、夜间舒缓、肌肤紧致等作用，在神经营养支持领域可与DHA等经典营养成分高效复配，适配儿童营养、家庭膳食、中老年健康、功能饮品、口服美容等多元场景；在外用场景下具备抗氧化、美白、舒缓抗炎、紧致抗皱等护肤功效。内外双轨，形成系统化的健康美学原料解决方案。
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百吨级GMP产线：
从实验室到商业化的关键一跃
       依托全资产业化平台常州凯幸生物技术有限公司，绿色康成已建成百吨级GMP标准化生产体系，配备10万级洁净车间与智能工业发酵产能，实现SialVive® 燕窝酸绿色、低碳、稳态规模化生产。围绕菌种、工艺、纯化、质控全链路，凯幸生物已形成十余项核心专利布局，持续夯实工艺标准化与品控体系壁垒。 
       从国家级合规认定到国际创新奖项，从专利布局到GMP量产，绿色康成已打通从实验室到市场应用的全链条。目前，SialVive®燕窝酸原料已进入国内头部营养食品企业供应链，在多个产品赛道实现了商业化应用与配方量产。
▲绿色康成燕窝酸原料工厂（凯幸生物）实景

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立足生物制造

赋能美好生活

       北京绿色康成生物技术有限公司是清华大学科技成果转化形成的国家高新技术企业。绿色康成依托清华团队数十年在合成生物学、生物发酵等领域的积淀，面向大健康、生物基材料等领域，致力于实现高端绿色原料的绿色生物制造。绿色康成的产品体系包括生物基材料和大健康活性原料两大矩阵，SialVive®燕窝酸是其在大健康领域的首个商业化成果。 此外，公司正围绕运动营养、代谢管理、肠道健康等细分场景，开发一系列功能性原料，持续拓宽产品矩阵。

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